domenica 5 dicembre 2010

uova

Attenzione: un codice alfa-numerico identifica ogni uovo.
Occhio al primo numero! indica la tipologia di allevamento:
0 = ALLEVAMENTO BIOLOGICO - una gallina in 10 MQ su terreno all'aperto, con vegetazione
1 = ALLEVAMENTO ALL'APERTO - una gallina in 2,5 MQ su terreno all'aperto,
con vegetazione
2 = ALLEVAMENTO A TERRA - 7 galline in 1 MQ su terreno coperto di paglia o
sabbia - in capannoni privi di finestre!
3 = ALLEVAMENTO IN GABBIA - 25 galline in 1 metro quadrato – in pratica in
una scatola di scarpe per tutta la "vita"!
Oggi il 90% delle uova in Italia è ottenuto da galline IMPRIGIONATE A "VITA" .
Da galline stipate negli allevamenti in batteria, in gabbie di metallo, così piccole da non riuscire
nemmeno a muovere le ali. Ammassate in capannoni da cinque piani di gabbie, bombardate per
17 ore al giorno con luce artificiale sparata negli occhi, che non permette loro di dormire, per
stimolarle all’inverosimile a produrre uova!
Ad un pulcino, fino a 120 giorni di vita, quando da pollastra diventa gallina e produce il primo
uovo, gli si fanno 20 vaccinazioni; lo bombardano di antibiotici, spesso anche quando non serve.

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