Dal pioniere della macrobiotica italiana Mario Pianesi la dieta più efficace contro il diabete. Ora il Cisd sta per pubblicare i dati della prima sperimentazione scientifica. Che darebbero risultati clamorosi
Secondo l'ultimo bollettino dell'International Diabetes Federation, nel 2011 i malati di diabete hanno raggiunto 350 milioni di persone; mentre, sempre nello stesso anno, questa patologia ha causato oltre 6 milioni di morti. Sono cifre impressionanti, ma il peggio, a quanto pare, deve ancora venire. Infatti, secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità, entro il 2030, il diabete diventerà la quarta causa principale di morte in Europa. Anche la lettura dei dati riferiti all'Italia non sono confortanti. Nel nostro Paese abbiamo più di 3 milioni di malati di mellito (il 12 per cento della popolazione tra i 65 e i 74 anni e quasi il 20 per cento di quella oltre i 75 anni) e si stima che oltre un milione di persone soffra di diabete non ancora diagnosticato. Come se non bastasse, due milioni e mezzo di pazienti soffrono già di alterata intolleranza al glucosio (pre-diabete). Sono numeri che parlano da soli.Per quanto riguarda prevenzione e rimedi, tutti gli esperti sono ormai concordi almeno su un punto: la maggior parte dei casi di diabete può essere prevenuta da un cambiamento dello stile di vita, a partire da un moderato esercizio fisico giornaliero e, soprattutto, da un'alimentazione più sana ed equilibrata. Fra le innumerevoli diete internazionali sperimentate in questi decenni nella lotta contro il diabete, pochi sanno che l'Italia vanta un primato importante.
Nessuna dieta, infatti, ha finora eguagliato i risultati clinici ottenuti da quelle ideate, più di trent'anni fa, da Mario Pianesi, il pioniere della macrobiotica italiana...
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